Tous nos articles dans la catégorie « Dégraissage ».
Dégraissage
Le ramonage régulier des conduits d'extraction est une obligation légale pour tous les établissements de restauration. Découvrez les fréquences requises, les risques d'incendie et comment vous conformer aux normes de sécurité.
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Le bac à graisse est un élément clé de la conformité sanitaire en restauration. Découvrez les obligations d'entretien, la fréquence de vidange et les risques liés à une mauvaise maintenance.
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Le dégraissage régulier de votre hotte de cuisine professionnelle est essential pour la sécurité, l'hygiène et la conformité légale. Découvrez les étapes pratiques, la fréquence obligatoire et les obligations d'assurance incendie.
Lire l'articleUn audit, un contrat d'entretien régulier, une remise en état d'urgence — on en discute.
