Nettoyage spécialisé CHR
Cuisines, hottes, salles, chambres froides : des protocoles pensés pour la restauration, pas adaptés à la va-vite.
Hygiène & nettoyage CHR
L'expert de l'hygiène et du nettoyage pour les professionnels de la restauration.
Plus de 15 ans d'expérience dans la restauration, la gestion d'établissements et les audits qualité. Aujourd'hui, nous mettons cette expertise au service des restaurants, hôtels, fast-foods et commerces pour garantir des établissements propres, conformes et prêts à faire face à toutes les exigences sanitaires.
- +15 ans d'expérience terrain
- Expertise HACCP
- Préparation DDPP
- Nettoyage spécialisé CHR
Ils nous font confiance
Pourquoi B2B Nettoyage ?
Plus qu'une société de nettoyage.
Nous avons créé B2B Nettoyage après plus de 15 ans passés dans la restauration. Cette expérience nous permet de comprendre les contraintes quotidiennes des exploitants et d'intervenir avec une approche beaucoup plus opérationnelle qu'une entreprise de nettoyage traditionnelle.
Audits HACCP
La même grille qu'un auditeur d'enseigne : points critiques, photos, plan d'action priorisé.
Préparation DDPP
Avant, pendant, après : nous savons ce qu'un inspecteur regarde, parce que nous avons préparé ces contrôles pendant des années.
Accompagnement qualité
Un plan de progression dans la durée : suivi, contre-visites, indicateurs — pas un passage unique.
Formation
Des équipes formées par d'anciens responsables de restaurants, sur des situations réelles de terrain.
Suivi personnalisé
Un interlocuteur unique qui connaît votre établissement, vos horaires et vos contraintes.
Nos services
Notre expertise au service de votre établissement
Quatre niveaux d'accompagnement, du geste essentiel au pilotage complet de votre qualité.
1
Nettoyer
Nettoyage professionnel
Cuisines, salles, vitres, extérieurs : la propreté irréprochable, exécutée aux heures qui vous arrangent.
Découvrir → 2 ContrôlerAudits & DDPP
Un état des lieux d'auditeur expérimenté, un plan d'action concret, la sérénité avant le contrôle.
Découvrir →
3
Piloter
Quality Book
Le copilote qualité au quotidien : DLC, plan de nettoyage, contrôles, historique — au même endroit.
Bientôt disponible
4
Former
Formations
Transmettre les bons réflexes à vos équipes, avec des formateurs issus du terrain.
Bientôt disponible
Notre méthode
Cinq étapes, aucune improvisation
- VisiteOn se déplace, on regarde tout, on écoute vos contraintes.
- DiagnosticPoints critiques, priorités, périmètre : un état des lieux honnête.
- Plan d'actionUn devis ferme et un protocole adapté à votre établissement.
- InterventionÉquipe formée, chef d'équipe sur place, traçabilité complète.
- Suivi qualitéCompte-rendu, photos, recommandations — et on reste joignables.
Nos chiffres
Une expérience qui se compte
15+
Années d'expérience
600+
Audits réalisés
100%
Réussite au passage DDPP
Actualités
Nos derniers retours du terrain
Interventions, rappels réglementaires, conseils d'entretien : suivez ce que nous voyons sur nos chantiers.
Conseils
Pourquoi externaliser le nettoyage de son restaurant : avantages et économies
La gestion d'un établissement de restauration exige une attention constante sur de nombreux fronts : qualité culinaire, service client, gestion du personnel. Le nettoyage et l'hygiène, bien qu'essentiels, peuvent rapidement devenir une charge administrative et financière considérable. C'est pourquoi de plus en plus de restaurateurs choisissent de faire appel à un prestataire nettoyage restaurant professionnel. Cette décision stratégique offre bien des avantages qui vont au-delà du simple fait d'avoir des locaux propres.
L'externalisation nettoyage : une solution économique
Recruter et manager une équipe de nettoyage interne représente des coûts directs importants : salaires, cotisations sociales, formation, équipements, produits chimiques, assurance. En externalisant auprès d'un prestataire nettoyage restaurant qualifié, vous transformez ces coûts variables en une ligne budgétaire maîtrisée et prévisible.
De plus, les entreprises spécialisées bénéficient d'économies d'échelle : achat en gros de matériel haute performance, négociation de tarifs avantageux sur les produits de dégraissage et de désinfection. Ces économies sont répercutées sur le coût du service, rendant l'ext…
Actualité
ePack Hygiene et Zepros Restauration : médiatisation de l'hygiène en restauration
La présence d'une solution d'hygiène dans l'émission Cauchemar en cuisine souligne l'importance croissante de la conformité sanitaire pour les restaurateurs en difficulté.
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Actualité
Chaîne du froid : un pilier de la sécurité sanitaire en restauration
Le gouvernement rappelle l'importance cruciale du respect de la chaîne du froid pour prévenir les risques sanitaires. Un enjeu majeur pour les restaurants et leurs équipes de nettoyage.
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Notre histoire
Nous avons été à votre place.
Après plus de 15 années passées au cœur de la restauration, les dirigeants de B2B Nettoyage ont fait un constat simple : les établissements ont besoin de partenaires qui comprennent réellement leurs contraintes opérationnelles.
Gestion de restaurants, management d'équipes, respect des normes d'hygiène, préparation aux contrôles sanitaires, organisation des cuisines… cette expérience de terrain leur permet aujourd'hui d'accompagner les professionnels avec une vision concrète et pragmatique.
C'est de cette expérience qu'est née B2B Nettoyage : une entreprise spécialisée dans le nettoyage professionnel, les audits d'hygiène, la mise en conformité et la formation, avec une seule ambition : aider les restaurateurs à maintenir un niveau d'exigence élevé, chaque jour.
FAQ
Les questions qu'on nous pose le plus
Travaillez-vous uniquement avec les restaurants ?
Non. La restauration est notre cœur de métier, mais nous accompagnons aussi les hôtels, fast-foods, boulangeries, traiteurs, commerces alimentaires, salles de sport et espaces tertiaires. Notre exigence est la même partout : celle d'une cuisine professionnelle.
Intervenez-vous après un contrôle DDPP ?
Oui. C'est même l'une de nos interventions les plus fréquentes : nous analysons le rapport de contrôle, remettons l'établissement en conformité point par point et vous préparons à la contre-visite. Le mieux reste toutefois de nous appeler avant le contrôle.
Proposez-vous des contrats ?
Oui. Nous travaillons aussi bien en intervention ponctuelle (remise à niveau, urgence) qu'en contrat d'entretien régulier — hebdomadaire, mensuel ou sur mesure. Nos contrats sont résiliables : nous gardons nos clients par la qualité, pas par les clauses.
Réalisez-vous des audits HACCP ?
Oui. Nous proposons trois formats d'audit (Express, Gold et Premium) allant du diagnostic rapide avant contrôle à l'accompagnement complet avec plan d'action, restitution et suivi. Nos audits sont menés par des professionnels issus de la restauration.
Travaillez-vous de nuit ?
Oui. La plupart de nos interventions ont lieu en dehors des heures de service : tôt le matin, tard le soir ou de nuit, pour ne jamais perturber votre activité.
Dans quelles zones intervenez-vous ?
Nous intervenons dans les Hauts-de-France, et notre zone s'étend progressivement. Pour un audit ou un accompagnement, nous pouvons nous déplacer plus loin : décrivez-nous votre besoin et nous vous répondrons rapidement.
Et si votre prochain contrôle sanitaire devenait une simple formalité ?
Un établissement propre, conforme et prêt : c'est exactement ce que nous préparons avec vous, intervention après intervention.
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