Exigence
Le niveau attendu, c'est celui d'un audit d'enseigne : pas de « ça ira », pas de coin sous le tapis. Chaque intervention est contrôlée avant d'être rendue.
Notre histoire
Avant d'accompagner les restaurateurs, nous étions à leur place.
B2B Nettoyage est née de plus de 15 années passées au cœur de la restauration. Direction de restaurants, supervision multisites, audits, contrôles DDPP, management, qualité, sécurité alimentaire… Nous avons transformé cette expérience en une entreprise capable d'accompagner les professionnels avec une approche que peu d'acteurs du secteur peuvent revendiquer.
Notre parcours
Une histoire qui commence en cuisine
Faites défiler : chaque étape de ce parcours explique pourquoi B2B Nettoyage existe.
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Débuts dans la restauration
Premiers postes en cuisine et en salle : le métier appris par la base, service après service. C'est là que naît l'obsession du travail bien fait.
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Évolution vers des postes à responsabilités
Chef d'équipe, adjoint, puis responsable d'établissement : la gestion des plannings, des équipes, des stocks — et des premières inspections.
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Direction de plusieurs établissements
Pilotage complet d'établissements à fort volume : rentabilité, recrutement, qualité, hygiène. Les contraintes de nos clients, nous les avons vécues en première ligne.
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Supervision multisites
Coordination de plusieurs sites simultanément : harmoniser les standards, faire monter les équipes, tenir le niveau partout, tout le temps.
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Gestion d'audits
Audits internes d'enseignes nationales, préparation et suivi de contrôles DDPP : des années passées à appliquer — puis à faire appliquer — les grilles les plus exigeantes.
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Création de B2B Nettoyage
La synthèse de ce parcours : une entreprise de nettoyage et de conseil qui comprend réellement les contraintes des exploitants, parce qu'elle en vient.
Pourquoi B2B Nettoyage ?
Nous connaissions les problèmes avant de proposer les solutions.
Nous avons passé des années à gérer des restaurants.
Nous avons recherché des prestataires.
Nous avons préparé des audits.
Nous avons vécu des contrôles.
Nous savons ce qui fonctionne réellement.
C'est cette expérience qui nous a donné envie de créer une entreprise différente.
Nos atouts
Ce qui nous différencie
- Plus de 15 ans d'expérience
- Direction de restaurants à + de 3 M€ de CA
- Supervision multisites
- Expertise HACCP
- Audits internes d'enseignes
- Préparation DDPP
- Vision opérationnelle
- Exigences des grandes enseignes
Nos valeurs
Quatre principes, zéro exception
Transparence
Devis fermes, comptes-rendus photographiés, constats honnêtes — y compris quand tout va bien. Vous savez toujours ce qui a été fait, et pourquoi.
Réactivité
Réponse sous 24 h ouvrées, urgences traitées 7 j/7. Dans vos métiers, un problème d'hygiène n'attend pas la semaine prochaine — nous non plus.
Accompagnement
Nous ne « passons » pas : nous suivons. Conseils, contre-visites, progression des équipes — un partenaire qualité, pas un prestataire de passage.
Notre équipe
Qui est derrière B2B Nettoyage ?
Les associés fondateurs
Direction & expertise qualitéPlus de 15 ans dans la restauration : direction d'établissements, management d'équipes, supervision multisites et préparation de contrôles sanitaires au sein de grandes enseignes. Aujourd'hui, ils mettent cette double culture — exploitation et qualité — au service de vos établissements.
- Direction multisites
- Audits HACCP
- Préparation DDPP
- Management qualité
Nos chiffres
L'expérience en chiffres
15+
Années d'expérience
600+
Audits réalisés
100%
Réussite au passage DDPP
Ils nous font confiance
Notre vision
Construire bien plus qu'une entreprise de nettoyage.
Notre ambition est d'accompagner durablement les professionnels de la restauration, sur l'ensemble des problématiques liées à l'hygiène et à l'organisation des établissements.
- Nettoyage — l'exécution irréprochable, au quotidien
- Audits & conseil — savoir où on en est, et où aller
- Quality Book — piloter sa qualité au jour le jour
- Formation — transmettre les bons réflexes aux équipes
- Accompagnement — un partenaire qualité, dans la durée
FAQ
Questions fréquentes
Qui est derrière B2B Nettoyage ?
Des professionnels issus de la restauration : plus de 15 ans passés à diriger des établissements, superviser des sites multiples et préparer des contrôles sanitaires — avant de passer de l'autre côté et d'accompagner les exploitants.
Quelle est votre expérience en restauration ?
Direction de restaurants, management d'équipes, supervision multisites, audits internes d'enseignes nationales, préparation DDPP : nous avons exercé le métier de nos clients avant d'en faire notre spécialité.
Qu'est-ce qui vous différencie d'une société de nettoyage classique ?
Nous ne venons pas « faire le ménage » : nous savons ce qu'un inspecteur regarde, ce qu'une enseigne exige et ce qu'un exploitant vit au quotidien. Nos interventions sont pensées comme un dispositif qualité, pas comme une prestation au forfait.
Quels sont vos engagements ?
Exigence, transparence, réactivité et accompagnement : un interlocuteur unique, des devis fermes, des comptes-rendus systématiques et des contrats résiliables. Nous gardons nos clients par la qualité du travail.
Vous recherchez un partenaire qui comprend réellement votre métier ?
Parlons de votre établissement : audit, entretien régulier, préparation de contrôle — nous avons déjà été à votre place.
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